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田正国:古人告诫“上岸甲鱼莫伸手,下山野鸡不能追”,蕴藏为人处世智慧

2020-11-07 10:36 浏览:

田正国:古人告诫“上岸甲鱼莫伸手,下山野鸡不能追”,蕴藏为人处世智慧

  千古孔圣人曾云:“食不厌精,脍不厌细”,意思是指烹饪的方式千变万化,古人对食物非常挑剔。

  随着历史的进展,我国美食文化也在发扬壮大,从祖先的“茹毛饮血”到现代的“煎炒烹炸”,我们对美食讲究进步了不止一星半点。很多朋友会说什么那些生物泛滥的地方,一经吃货发现,很快就会被吃成“保护动物”。当然了这是玩笑话,侧面反应了人们对食物的包容性和追求。

  但是吃也不能无限制的吃,古人云:“病从口入,祸从口出。”老祖宗常用一些俗语来告诫人们不要走弯路,比如说明代大才子冯梦龙在《智囊全集》中曾这样提到:

  知水溺,故不陷;知火灼,故不犯。其不入不犯,其无胆也,智也。

  意思是,知道水会淹没人,所以不下水;知道火会烧到人,所以不去触碰,不是不敢,不以身犯险是一种智慧。这句话可以说是对古人留下的俗语、谚语最好的解释了。

  这些俗语并不一定全对,但是能给我们一个提醒,让我们遇事时能多一个心眼,少遇到一份危险。

  除此之外,在“吃”这方面,古人就曾告诫后人:上岸甲鱼莫伸手,下山野鸡不能追!

  上岸甲鱼莫伸手

  中国人自古有部分“靠山吃山”的饮食习俗,很多在山村长大的小伙伴经常看到村里的人去上猎杀野味,因为当时生活条件差,这种方式不仅省时省力,还能补充营养。

  不过在捕捉这些野味的同时,有经验的老猎手不仅会传授一些技巧方法,还会千叮咛万嘱咐的告诫不该做的事情,比如这一句“上岸甲鱼莫伸手,下山野鸡不能追”,不仅蕴含了行为规范,还蕴含了古人的处世智慧。

  甲鱼这种生物,据说滋味肥美,古人常用炖汤进补,有人说一个两三斤的甲鱼,在饭店可以卖到五百多元。

  但是鲜为人知的是,甲鱼是水陆两栖的物种,甲鱼比较胆小,一旦附近有什么声响或者眼前有物体在移动,甲鱼都能够看得一清二楚,一有个风吹草动就会立刻钻到水底,这也是为什么野生甲鱼非常难以捕捉的原因。

  但是甲鱼也有上岸的时间,就是换气跟产卵的时期。

  甲鱼的卵和蛇卵一样,需要在较为潮湿的地方进行孵化,也只有这个时候,甲鱼才会冒着被人抓到的危险,在深夜中从水里钻出来。

  而老辈人也多次交代,这样的甲鱼不要进行捕捉,让甲鱼可以安安静静的进行产卵,保证整个族群的可持续性。如果你抓了一只要产卵的甲鱼,毁灭的是未来的几十只上百只甲鱼。

  中国人坚信上天有好生之德,不要因为个人的私欲,就抓走一只要产卵的甲鱼。

  下山野鸡不能追

  甲鱼是水里的野生动物,野鸡是山上的野生动物。同家养鸡不同的是,野鸡凶狠许多,跑的也比较快,在远处看见时,它就会灵敏的藏起来,即便是常去山上,也很难见到野鸡的踪影。

  绝大多数时间,山村里的人可能会在冬天的草堆里抓住几只被冻的奄奄一息的野鸡。

  而一旦野鸡从山上下来,就说明山上的食物已经无法维持它们的生活了,需要到山下较为平坦的地方寻觅食物。老辈人不让我们去抓下山的野鸡,还有一个非常重要的原因。

  野鸡虽然不会飞,但是可以利用自己的翅膀进行短距离的滑行,一般情况下,即使有个十几米的高度,野鸡也不会因为坠落而受到伤害。

  但是我们人类往往没有这么强大的逃生技能,加上小孩子根本不会考虑,所以在追野鸡的路上,很有可能因为失足坠落高地,得不偿失。

  这两句俗语的意思一个是让我们对这些野生能够保持一些“善心”,更重要的就是蕴含了古人的处世智慧:不能贪图眼前的利益,放弃长远利益;不能见到利益,就置个人安危于不顾。

  这些俗语都是老祖宗通过经验教训给我们留下的至理名言,是中华文明传承千年以来的智慧沉淀。

  一段简短的格言、俗语的可以让我们收获很大,它们的魅力正是在于即使时代不同,但它仍有积极的意义,内容上对人颇有启发而且雅俗共赏。不需要付出很多的时间,往往读到的却是人们在长期的生活实践中,对人生经验的深刻总结。对于比较繁忙,但又需要及时总结的人来说,是再适合不过了。

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